Nous prenons un soin tout particulier à adhérer aux normes HACCP, pour un service de qualité.***

 Le conditionnement de vos commande est éffectué immédiatement après la découpe. Toutes les manipulations sont éffectuées dans un laboratoire réfrigeré et la mise sous vide se fera en local sec, comme le preconise le laboratoire conseil qui nous a aidé à mettre en place ce service.

Sur chaques emballage nous vous indiquerons une DLC, pour une optimisation de la securité alimentaire.

*** Notre soucis est votre satisfaction, nous restons donc à votre entière disposition si vous désirez de plus amples informations sur notre process de fabrication.


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